近期因中聯油脂股份有限公司供應之「大豆沙拉油」遭檢出致癌物「苯駢芘」超標，引發社會高度關注，教育局於接獲衛生單位通報後，立即清查本市各級學校油品食材供應情形，並啟動以下食安事件應變機制：
▶ 啟動專案查核，封存問題油品
針對受影響學校部分，臺北市教育局強調校園食安零容忍，已立即啟動應變機制，通令各校及團膳業者全面停止使用並封存問題油品，截至115年7月3日下午6時止，共計4家團膳廠商（外訂桶餐）通報使用本次事件公告批次油品，並均已由教育局及衛生局規劃專案實地稽查4場，親赴廠商進行油品清點及封存。
▶ 預防性停用廠牌產品，即時降低影響範圍
涉案廠牌油品全面預防性停用：立即停止使用疑慮油品及相關產品，督導團膳業者全面清查並停止供應涉案油品，同時不分廠牌、品項及批次，全面預防性停用涉案廠牌油品，即時保障學童健康權益。
油品含量高於20%加工食品全面預防性停用：為積極維護學童健康安全，針對本次食藥署提到使用該批次油品含量高於20%比例等加工食品，教育局秉持從嚴、從速原則，全面先行預防性停用問題油品品牌，並同步全面停用油品含量較高之再製食品（如沙茶醬、蛋黃醬、沙拉醬等），以降低再製食品進入校園之風險，保障北市學童的用餐安全。
▶ 落實資訊公開，由學校主動通知家長掌握
針對前開初步掌握50校，教育局已要求學校以班級家長群組、家長會群組、學校官方網站等多元管道，主動向教職員工及學生家長妥善說明受影響情形及預防性停用措施，以化解學生家長疑慮，安定親師生信心。
【影響學校名單】截至115年7月6日下午6時止，共計50校（園）：
▶幼兒園三民國小附設幼兒園、私立喬幼一江幼兒園、內湖國小附幼
▶國小石牌國小、內湖國小、東湖國小、興雅國小、建安國小、五常國小、仁愛國小、中山國小、東門國小、北市大附設國小、私立新民小學、私立中山小學、國立政大附設國小
▶國中天母國中、北投國中、古亭國中、石牌國中、重慶國中、新民國中、關渡國中、三民國中、長安國中、南門國中、景美國中、興雅國中、懷生國中、蘭雅國中、信義國中、內湖國中、木柵國中、北安國中、北政國中、至善國中、實踐國中、瑠公國中、螢橋國中、西湖實驗國中、民族實驗國中
▶高中職百齡高中、麗山高中、明倫高中、景美女中、大安高工、私立東山高中、私立稻江護校、私立稻江商職、私立協和祐德高中
家長針對本次事件若有有任何疑慮，均可於撥打教育局設置之「食品安全諮詢專線」（02-27535968轉分機752），將由專人提供您諮詢服務及協助。